#学做饭#
是因为我有一个总是饥饿的胃,因此什么都好吃,还是家常的东西,原本也不需要什么烹饪,本来好吃?
上周收拾厨房食品柜发现了一包笋,我把它泡了一整天,把嫩的部分切来准备炒蒜苗呀雪菜之类,老的部分直接用来炖腊排骨了。炖了三四个小时吧。
吃完辣排骨,还剩几根笋,还有大半碗汤,我都留起来没倒。
今天早上拖地的时候看见纸箱里有红薯粉,就把把碎掉的红薯粉节姐用水泡上。
下午干活回来,白水煮上泡好的红薯粉,另一个锅里热剩腊排骨汤。
正好看到之前吃酸汤肥牛时,家人怕辣我就干辣椒圈。红薯粉八份熟时,用漏勺捞起来放入腊排骨汤里煮一分钟。
吃上一口,一秒入魂。红薯粉的好伴侣其实也是猪油。配上啥调料都没加的生蔬菜,有滋有味。
一张吃什么都香的嘴,和一个能消受的胃,老天给我的恩赐。
老天爷,谢谢你。
发布于 北京
