“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”中焦就是指脾胃和小肠，脾胃属后天之本，与健康关系很大。

脾与胃虽然是一个整体，但分属两个不同的概念：胃主纳，脾主运；胃宜降，脾宜升；胃喜润，脾喜温。平常所说的胃病其实有不少是脾病，最明显的就是食欲不振是胃，而消化不良则属脾。

脾病则湿，宜温补，肥人多湿；胃病则躁燥，宜滋补，瘦人多燥。

气血充盈需要好好吃饭，好好睡觉。如果整天节食又熬夜，还奢望气血足、容颜好，又健康无病，无异于缘木求鱼！