#每日一善# 🍋🟩#美食分享#🍋🟩 #朱志鑫的春风来信计划#
仙品!蒜香馒头片配芥末乳酪三文鱼(附教程
家里没有法棍了,懒得买灵机一动用烤馒头片来搭配这个巨好吃的芥末乳酪牛油果黄瓜三文鱼酱
真的绝绝子
烤出来的蒜香馒头,外酥里嫩!好好吃🤤
-
📝制作教程:
☑️芥末乳酪牛油果黄瓜三文鱼酱:
1️⃣三文鱼煎到两面焦黄,取出切成块
2️⃣把以下材料混合一起搅拌均匀:奶油奶酪100g➕无糖希腊酸奶2-3大勺(和奶酪差不多量或者更多)➕海盐黑胡椒➕一整颗柠檬皮屑➕青芥末酱➕20g马斯卡彭奶酪(我这里加了点马斯卡彭奶酪口感会更轻盈,没有的可以不加不是必须的)
-
如果实在没有奶酪或者追求更低卡的宝可以全部用无糖希腊酸奶,调料里要再多一个生抽
3️⃣乳酪酱中放入坚果碎(可不放),牛油果和黄瓜块,三文鱼块,搅拌混合均匀
-
☑️烤馒头片(这里也可以直接用自己喜欢的面包法棍欧包贝果等)
🔘准备调料:2个鸡蛋,一大把葱花也可以换成欧芹,一大把蒜末(如果不嫌麻烦的蒜头可以提前泡20分钟水再切成蒜末,这样烤完蒜头不容易发苦,懒得话也可以不操作,或者直接用大蒜粉),适量软化黄油(可省略)搅拌均匀
🔘馒头切厚片,四周裹满蒜香鸡蛋液,送入空气炸锅160-170度烤12-15分钟,中途翻个面
-
烤好的馒头片上组合上三文鱼馅料即可
发布于 上海
