这个组合真是太绝了👍提拉米苏烤布蕾瑞士卷
口感层次丰富，卷卷中的天花板
配方
焦糖酱：糖30g/水10g/热水15g
烤布蕾：淡奶油170g/牛奶100g/糖20g/蛋黄3个
蛋糕胚：鸡蛋5个/玉米油50g/可可粉10g/低筋面粉70g咖啡6g/水60g/糖50g/柠檬汁5g
奶油内馅和抹面：马斯卡彭150g/淡奶油250g/糖28g/咖啡液5g/可可粉适量
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