“12-3-30”上坡走是美国网红Lauren Giraldo最先发起的，她通过这个锻炼瘦了25斤，并持续2年没有反弹。12指的是跑步机调到仰角12%，3英里时速（折合4.8公里/小时），然后走30分钟。这个看似简单的配方，其实隐藏着很多被忽视的运动生理学逻辑。

“12-3-30”的热量效率很高。根据运动医学研究，速度不变，人行走时坡度每增加1%，热量消耗大约增加10-15%。在12%的坡度行走，其代谢当量METs相当于平地行走的2.5倍（VO2= (0.1*速度}) + (1.8 *速度*坡度) + 3.5；12-3的METs约为8.2，平地走仅为3.2-3.5）。