老板！再来一碗米饭！在丹杏食府，这句话我已经说了第三次——
刚上桌的酸辣肥肠还冒着热气，腊香干子的汤汁浸进米饭里，连清炒红菜苔都甜得像外婆家菜园里摘的……
不是山珍海味，却让湖南老乡红了眼眶，久居外地感觉这才是正宗湘菜！
大姑娘特别愿意吃腊味蒸香干，腊肉的咸香渗透进香干里，青椒和豆豉提鲜，香干吸饱了汤汁，软嫩得像豆腐，却比豆腐多了一层腊香，特别适合下饭，夹一块香干配一口米饭，腊香、豆香、酱香在嘴里炸开，连不爱吃辣的朋友都连说“再来一块！”
我特别愿意吃小炒黄牛肉，牛肉切得薄嫩，大火快炒锁住汁水，小米辣和泡椒的鲜辣裹着牛肉，每一口都辣得过瘾，却越吃越想吃；我只能吃微辣，总有点无福享受地道的湘菜。
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