#健康科普课堂#【为什么要多吃深绿色蔬菜[并不简单]】#你的健康我守护# 相关调查显示，在国人最容易缺乏的维生素中，维B2排在第一。中国营养学会建议，成年男女维B2的推荐摄入量分别是1.4和1.2毫克/天。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，我国居民维B2平均每日摄入量只有0.7毫克。

维B2缺乏早期会表现出疲劳乏力、口腔或眼睛不适等，严重时会出现皮肤黏膜损伤及其导致的炎症，比如嘴角溃烂、唇炎、舌炎、角膜炎等。日常能量消耗较高者、生长发育中的儿童，以及身体处于创伤恢复期的人，尤其要注意摄入足够的维B2。

B2的主要食物来源是奶类、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、坚果、鱼肉类及内脏，酸奶、奶酪、豆豉等含有益微生物的食品通常也富含维B2。按照营养素密度算，深绿色叶菜是维B2的最密集来源。维B2摄入情况能反映饮食均衡度，缺乏主要源于食物过于单调，比如绿叶菜、奶类和蛋类吃得少，主食以精白米为主。（生命时报） #睡不好是身体在给你发信号#