今日份午餐：
青椒青花椒炒牛腹心肉、土豆丝
特别附上土豆丝脆爽不粘锅的方法：
焯水，土豆丝切完后入锅焯水，焯烫十秒左右出锅用凉水反复清洗几次。之后怎么炒都不粘锅，口感完全能够保持脆爽。
另：炒土豆丝的时候加一点香菜末、出锅的时候点一点香油。这样会极大增加土豆丝的味道复合程度。 ​