前几天的面包问题我查明了
1️⃣店里师傅这团用了高糖酵母，导致面包各个都发的比之前胖了很多…这也是为啥这一团口感会变馒的原因。
（低糖酵母年后突然缺货，直接使用了高糖酵母。这点也反映了我们店里有个别师傅知识储备不足，我已经作出调整）

2️⃣包体发的大，就显得馅料少了，实际馅料并没有任何改变。我一直很痛苦觉着自己没有缺斤少两，但是大家收到手的视觉效果怎么会是那样，这就是原因。

3️⃣回复：馒有错吗？这句话没有任何恶意，是因为我觉着我们的口感虽说比不上别家太韧，但是也没有大家说的那么“馒”，而且吃起来很扎实。但是当我知道酵母有变化以后，立刻和店里师傅沟通并做出了调整。
关于面包收到的反馈我们一直都有在听取，我们从0到现在，真的是在做最大努力，去积累经验、学习知识，面包师傅每年也都有出门学习。但“有福气”终究还是一个正在慢慢成长的小店，我们吸取所有教训，尽力做的更好。

4️⃣3.26这期新团，依旧会延续上期的折扣活动给大家，接下来店里每次开团都不会接太多单，我们需要沉淀和积累。
开店这事不是做一时的生意，品控这方面也会做的更严格更细致。非常感谢大家的支持。当然后面也很期待大家的反馈，只有建议会让我们越走越长远，感谢。

5️⃣关于有姐妹说的“面包店➕身材管理，两样都兼顾不到，对不起屏幕前的姐妹”这个问题，从济南回家开始，我的生活就很混乱，现在刚找到一点规律，就出了面包店疏忽，真的很抱歉。
近两年从筹备到面包店运行耗费了我大量的精力，头发变白、“过劳肥、压力肥”等等，就是越减越肥，且更新也变慢，这些我都很抱歉。
目前生活变得规律了一些，隔壁会恢复更新（特殊情况除外，我不敢把话说太满），从去医院检查身体的时候其实我已经筹备很久且开始做出一些行动了。
能收到大家喜欢我十分荣幸，我的身材管理确实很对不起大家的观感，没办法承诺什么，大家的建议我收到了，我会尽力。

6️⃣也有很多人说我买了lv包，香奈儿包，还买了宝马车，甚至都买了房子。

这些东西简单说一下吧：
1.香奈儿包是男朋友送的30岁生日礼物。
2.lv包老朋友应该知道在没开店之前我就买过。（这里并不是说自己多有钱，做自媒体之前工作的工资和积蓄就可以购买）
3.由于宝马车是我在刚开店后购买的，所以最有争议。其实不是的，买车这个事我在微博发了好久让大家给我意见（那个时候还没开面包店），我回家工作需要车，所以只是恰巧在那个节骨点上购车便宜，我只付了首付…就这样买了车。
4.房子的问题就更不用说了，那不是我买的房子。房子是男方父母原来住的房子，因为要结婚了，所以重新简单装修了一下，作为婚房。

个人的事就不多解释了，自己以后也会谨言慎行，最后再次谢谢大家喜欢。