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香菜种植方法+注意事项（新手友好版）

适合阳台/花盆/小院，简单好上手，轻松实现香菜自由🌿

一、种植步骤

1. 种子处理（关键）
香菜种子是圆球状，外壳硬，先搓开成两半，再用清水浸泡4-6小时，提高发芽率。
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2. 播种
用疏松透气的营养土，撒种后盖一层薄土（约0.5-1cm），浇透水。
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3. 发芽养护
温度15-20℃最适宜，保持土壤微湿，7-15天发芽，避免暴晒。
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4. 间苗
苗长到3-4cm时，拔掉过密的弱苗，留健壮苗，间距3-5cm，防止徒长。
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5. 采收
苗高15-20cm可采收，掐嫩茎叶，保留根部，还能继续生长。

二、注意事项

1. 温度
怕高温，超过25℃易抽薹开花，春秋种植最佳，夏季需遮阴。
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2. 光照
喜光但忌暴晒，阳台放散光处，每天4-6小时光照即可。
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3. 浇水
见干见湿，别积水烂根，生长期可适当增加浇水。
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4. 施肥
生长期薄施氮肥（如腐熟有机肥），让叶片更嫩绿茂盛。
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5. 防抽薹
温度过高、干旱易抽薹，一旦抽薹口感变差，及时采收。