一家耳闻了很久，念叨了很久，然后也吃了好几次才凑齐了这些图片，因为作为一个肠粉狂热爱好者 + 强迫症患者，我必须凑齐所有口味的肠粉才会发出来，所以图中这些图片我用了三次才凑齐。

这家店就在金新路接近长平路那里，叫民意肠粉，生意很好，所以老板有时候也会有点不耐烦，而且由于店内不大，高峰期得坐在店外就餐，他们除了肠粉还有粿条面等。营业的时间很长，早中晚夜宵都有，晚上开到快12点。

先总结：可以去尝试下，是一家不错的肠粉。

接着说价格，图中依次是：猪肉7鸡肉7牛肉9，然后还可以淋花生酱，我看某评上面写着麻酱肠粉、芝麻酱肠粉、花生酱肠粉，以为是不同的口味，也以为是有麻辣口味的，结果去了才知道就是花生酱，就是同一种。

介绍下整体，他们粉皮带一点点薯粉，厚皮，有一定的口感，比较饱嘴也有韧性，菜脯有点点甜。纯猪肉的肠粉没有下虾和水生，最讨厌的是肉蛋没有混合，甚至蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄，这点对我来说很不喜欢，味道倒还可以，78分吧。

其次是鸡肉，黑椒口味的，肉很大片，微微辣，味道还不错，我个人觉得有80分，是我喜欢的类型，所以我在肠粉号里面，把这家标记为《喜欢鸡肉》。牛肉的话有番茄，无青椒，整体我也觉得大概76~80分吧，肉量还是挺多的。

最后是花生酱肠粉，味道还是很浓郁的，而且整体吃起来感觉和潮州的不太一样，没那么腻，而且做法是用汕头肠粉的做法，没有加我讨厌的那种白菜，还有软绵绵的金针菇，本质上不算潮州风格的肠粉，而是一条淋了花生酱的汕头肠粉。