#江南秘境遇见丽水# 每到阳春三月，山间的鼠曲草（遂昌话叫 “夹克”）与艾草正值鲜嫩，乡间的遂昌人背着竹篓，走进田埂山林，掐下最嫩的草尖，这是大自然为遂昌清明粿、青糕备好的底料。“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”人们备好糯米、鼠曲草和馅料，叫上乡间邻里一起帮忙制作，各司其职，齐心协力，捏出一只只皮薄馅足的清明粿。上锅蒸透，热气裹挟着清明粿，邻里分食而尝，一口咬下馅料满满，这便是独属于春日的限定美味。#遂昌旅游##红色浙西南绿色新丽水#