#区局动态#【餐饮单位食品安全检查 筑牢舌尖安全防线】近日，@崇明市场监管局 新河所对辖区中小型餐馆开展后厨食品安全检查。执法人员对照餐饮服务食品安全操作规范，重点检查后厨环境卫生、生熟分开存放、冷藏冷冻设备运行等关键环节，核查餐具消毒记录、从业人员健康证，严查过期食材使用、违规添加添加剂等违法行为。本次共检查3家餐馆，发现冷菜间紫外线灯安装过高等2处问题，均现场督促整改到位。