#跟着美食游宣城# #春游江淮#
【🌿一口吃掉宣城的春天！7种山野河鲜，鲜到眉毛掉下来✨】
姐妹们！春天不只有赏花踏青
来宣城，还能“吃”下一整个春天！ 🌱
田间地头、溪边竹林，藏着最野最鲜的春日限定美味
跟着这份清单，把春天一口一口吃进肚子里～👇

🥬 马兰头拌水阳干子
春雨一落，田埂上嫩绿的马兰头疯长
焯水切碎，拌上水阳干子，淋一勺麻油
清冽香气直冲脑门！是春天最清爽的开场白～

🍃 蒿子粑粑
清明前后的青蒿，揉进糯米粉里
煎得外酥里软，蒿香混着肉香
咬一口，软糯鲜香，街头巷尾都在飘这个味！

🌱 香椿炒蛋
爱的人爱死，恨的人躲远！
宣城山间的香椿嫩芽，和鸡蛋一炒
金黄裹着翠绿，一口下去，鲜香浓郁
是餐桌上的“春味炸弹”💥

🥢 凉拌蕨菜
雨后山林里冒头的蕨菜，脆嫩带野香
焯水凉拌，酸辣开胃
脆生生、滑嫩嫩，下饭神器非它莫属！

🎋 春笋
宣城竹林多，春笋破土沾着晨露
洁白脆嫩，随便炒炒都鲜甜
油焖、炖汤、炒腊肉…怎么吃都是春天的馈赠！

🥟 荠菜饺子
田埂边的荠菜，不起眼却鲜得很
剁碎拌馅，包成饺子
清汤一煮，咬开满口野香
“一口荠菜，一口春”真的不夸张～

🐚 爆炒螺蛳
“清明螺，赛肥鹅”
溪水里的螺蛳肥嫩无泥腥
加辣椒爆炒，嗦一口
鲜辣汤汁裹着Q弹螺肉，是夜宵桌上的C位！

💡 春味不等人，鲜味就这一季！
找个周末来宣城，踏青寻味两不误
把最鲜的春天，藏进舌尖的记忆里～

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