#为什么韩国人吃这么多碳水还不胖啊#
从中医角度看，减肥并非完全不能吃碳水，但需结合体质与节制。五谷为后天之本，主运化脾胃之气，若长期断碳易致脾阳受损、代谢变缓，反致痰湿堆积。湿热体质可选糙米、燕麦健中利湿；气虚者宜配山药、南瓜等缓补之品；痰湿重者当减精制米面，防滋腻困脾。日常可循“早午谷薯、晚餐菜果”之序，晚餐少食米面，运动后适量饮粥以复气血。总之，碳水非敌，贵在选对种类、控好量，辅以健脾化湿之品（如茯苓、薏米），以合阴阳平衡之理。