#美食[超话]#春日鲜蔬法棍咸派

不用派皮，直接用整根法棍做的华丽料理✨
加了土豆，分量超足，既能当正餐也能当下酒菜🍴🍷

材料（4人份）｜ 烹饪时间：60分钟
- 伊势鸡蛋……2个
- 法棍（粗款、长约30cm）……1根
- 芦笋……2根
- 新洋葱……1/2个
- 新土豆（小）……3个
- 新胡萝卜……1/4根
- 培根……2片
- 黄油……1大勺
- 盐……少许
- 黑胡椒……少许

**A**
- 淡奶油……100ml
- 披萨用芝士……50g
- 盐……少许
- 黑胡椒……少许
- 蒜末……少许

做法
1. 芦笋斜着切薄片，新洋葱顺着纤维切薄片。
2. 新土豆、新胡萝卜切成7mm厚的圆片；培根切成1cm宽的条。
3. 切掉法式长棍顶部1/4，保留周围约1cm的边，把中间的面包芯挖出来。
4. 平底锅放黄油，中火加热，铺上新洋葱，再放上土豆和胡萝卜。
5. 盖上锅盖焖煎约5分钟，加入芦笋、培根、盐、黑胡椒翻炒。
6. 碗中打入伊势鸡蛋搅散，加入A料混合均匀。
7. 把炒好的蔬菜和挖出来的面包芯放进蛋液里拌匀，再倒回法式长棍中。
8. 放入190℃烤箱烤约30分钟。用竹签插入中心，没有蛋液粘在上面就完成了！

💡小技巧
用粗一点的法棍会更好操作哦🥖
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