升级版｜辣奶油火鸡面+流心蛋+煎饺+肠

食材

火鸡面1包、牛奶100ml、黄油1小块、芝士片1片、鸡蛋1个、速冻煎饺4–6个、火腿肠1根、黑胡椒少许

做法

1. 煎饺+肠
锅中少油，煎饺煎至底部金黄酥脆；火腿肠切小段煎香，盛出备用。

2. 煮面
水开煮面3–4分钟，留2勺面汤，倒出多余水。

3. 奶油辣酱
小火放黄油融化＋火鸡面酱炒匀，加牛奶煮至微稠，放芝士片煮化，关火拌匀。

4. 流心蛋
另起锅水微沸，小火打入鸡蛋煮6–7分钟，过凉水剥壳就是流心。

5. 组装
面装盘，摆煎饺、肠、流心蛋，撒黑胡椒即可。

小技巧

• 怕辣：多加牛奶、少放一半酱。

• 流心不稳：煮6分钟最稳。 http://t.cn/AXf1ARoW