【上海阿姨的自信：“我烧的蚕豆蛮赞的！”】#上海阿姨烧蚕豆的灵魂是葱# 对着品种丰富的春菜，每家上海人都有自家配方。 就拿蚕豆来说，严阿姨是自信传统派：“基本上吃过我的蚕豆的人，都说我不亚于饭店。” （记者 顾筝 剪辑 姚祖鸿） http://t.cn/AXf1I2Zs ​