修剪是骑士庄园一场贯穿整个冬天的“慢工细活”。
工作人员一行一行地推进，在寒冷季节中完成这项需要极高精准度的工作。等到初春来临，大部分修剪已悄然完成——而那些最容易遭受霜冻的地块，则会被留到最后，以推迟芽孢萌发的时间。
看似简单的一刀一剪，其实在为新一年的生长节奏，埋下伏笔。🌱🍷
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