说一个可能微冷的知识：
有很多你听起来很土的方言，可能是古语的活化石，也可能是或古或今的正式语言。

比如我丈母娘到现在管厕所还叫茅斯，这个是典型的古汉语——和古代人猪共厕，粪肥还田的习惯是有关联的。
在金。。。啊在红楼梦中，也有茅厮一词。

而且在川渝、南京等地，目前也有这个方言用法，能清晰的看到中原官话向各地延展的痕迹。

还有不叫饺子叫扁食，这个词儿在华北地区，很多老人也还在用，这也是古语传承。

而在农作物上更有趣。

一些华北地区的老农民还管玉米叫玉蜀黍——

玉蜀黍这个称呼并没有消失，成为了玉米中文正式属名：禾本科玉蜀黍属的玉蜀黍。

还有一些老农民不叫香菜，而叫芫荽——
芫荽正是香菜的中文正式名。

类似的，还有不叫马蹄，而叫荸荠，也是中文正式名。
不叫空心菜，而叫蕹菜，也是同样；

噢，还有一个更典型的——

番薯，旋花科番薯属的番薯，番薯也不是方言，而是中文正式名。