我家春天的餐桌，全是这一口鲜[嘻嘻]
最近真的只能吃应季的菜了，感觉每一口都是春天的味道。

去菜市场逛了一圈，看到那些嫩得掐得出水的春笋，根本走不动道。这时候的春笋是真嫩啊，剥了皮清炒或者焖肉，鲜得不行，吃起来脆生生的，完全没有渣，一口下去都是山林的鲜味。

还有那个枸杞叶，绝对是春天的养生标配。家里老人都爱喝这个滚汤，简简单单放点猪肝和瘦肉，煲出来清甜回甘，喝完整个人都通透了。湿气重的时候来一碗，舒服惨了。

春韭也是不能少的，比平时的韭菜香太多了。炒个河虾或者炒蛋，那种香味直钻鼻子，下饭得很。桌上再摆一碟白灼菜心，淋点豉油，搞定。

偶尔也会换换口味，搞点桑叶滚汤。虽然有点微苦，但回甘特别好，老广就好这一口。还有路边的艾糍，软糯糯的，一口下去就是春天的味道。

这一年吃下来，发现最好吃的从来不是什么大餐，而是这些应季的家常味。简简单单煮一煮，就是刻在DNA里的满足感。不吃上这一轮，总觉得这个春天没过完整。

#广东人春天必吃的时令菜#的相关内容，来智搜看看。http://t.cn/AXfBpgKb