🍰💕草莓渐变芝士慕斯
1.奶油奶酪、120g白砂糖30g，软化均匀
2.加入淡奶油160g，混合
3.热牛奶60g、吉利丁片5g，融化后加入
4.草莓果茸100g，先倒入适量（因需分三次加入做成三层渐变）
5.倒入120g到模具中，冷冻10分钟定型
6.倒入一半草莓果茸混合
7.倒入第二层冷冻定型
8.到入剩余草莓果茸混合
9.倒入第三层，冰箱冷藏3小时凝固
【芝士慕斯】
1.奶油奶酪180g、白砂糖30g，软化均匀
2.加入淡奶油220g，混合
3.热牛奶60g、吉利丁片8g，混合后加入搅拌
4.先倒入部分，冰箱冷冻定型
5.草莓渐变芝士蛋糕脱模放入，再倒入剩余奶酪糊
6.冰箱冷藏凝固
【草莓奶冻】
1.牛奶100g、草莓果茸30g、吉利丁片6g，加热融化
2.倒入模具中冷藏凝固
3.脱模后组装
©️一口食光 http://t.cn/AXfd4Ixg