蒸发面面点多少期间才能保证口感最佳，内部不粘牙？
蒸发面面点的时间并非一个固定值，它主要取决于大小和是否带馅。一般来说，水沸腾上汽后，普通大小的白馒头需要蒸15-20分钟足够，再大一点就延长一些，再量大点那就更久一点，所以时间并不固定。但常规操作还是有基本时间的。以下仅供参考！
蒸制时间:白馒头 50克 约14分钟
白馒头 70-75克 约15-17分钟
白馒头 100克 约19分钟
菜馅包子 70-75克 约15-16分钟
肉馅包子 70-75克 约19分钟
简单总结：
大小：馒头越大，所需时间越长。
馅料：在同等重量下，肉馅包子因需要确保馅料熟透，所需时间最长；菜馅包子次之；白馒头相对较短。#面食教程##微博兴趣创作计划##我的美食日记##面点师老莫[超话]# http://t.cn/R2WxTrw