#2023年份#堪称一个前所未有的 “热带年份（millésime tropical）”。

春季温暖且多雨，萌芽早、花期顺利；但随之而来的，是6月下旬频繁雷暴带来的霉霜病压力。在坚持有机种植的前提下，这是一场贯穿整个生长季的精细博弈。

转折出现在后半程——
8月底的温暖天气，叠加9月干燥晴朗、昼夜温差明显的理想条件，让白葡萄得以充分成熟，同时保有难得的清新感。

采收从8月底陆续展开，酒庄坚持逐块、逐串筛选，在葡萄园中完成第一次“精准选择”，只为锁定最理想的成熟度与平衡。

最终呈现出的骑士干白：
👉 既有成熟带来的丰盈与力量，又保留了清晰的酸度与优雅线条。

在这样一个充满挑战的年份中，反而更加凸显出风土的纯净表达与酿造的精细控制。🍷

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