这家在龙眼园北区,也就是金砂东路金色家园对面的兄弟冬阴功,想吃很久的店,但也都一直没有档期,那天碰巧路过又刚好是饭点,所以就进去尝试了一下。
这家店面不大,楼下是厨房和点单的地方,用餐在二楼,上面有六个桌子,还见到一个火锅炉,莫非还可以打火锅的?然后是出餐速度,那天连同我三个人用餐,出餐大概是15分钟,这点倒是无所谓。
最让我遗憾的是,他们没有摆放食材在外面,所以只能对着餐牌点餐,不是A就是B,不是B就是C,个人感觉吃粿条面这种东西,对着食材柜点餐才是灵魂所在,否则就像开盲盒,就失去了至少一半的乐趣。
他们的冬阴功,有几种类型,牛肉、海鲜、或者鸡腿肉,我这碗是默认35元的鸡腿肉,里面有两块蟹柳,几块炸过的肉饼,还有一些鸡腿肉。整体味道还可以,酸酸很开胃但不辣,喝进去是粘稠的口感,喝完感觉有点口渴;米粉用的应该是河源米粉,QQ弹弹的,还好用的不是我不讨厌的本地米粉。
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