非常有名的青岛特色餐饮,连锁店很多,基本都很好,本地人去吃的很多。很多菜品我认为他家做得都非常棒,关键性价比。服务也是同价位酒店最好的。
海肠捞饭』似乎是上过央视,我对央视的水准不敢恭维,把一道烟台名菜搬到了青岛,只是个宣传手段罢了!他家的捞饭确实水准在线,海肠脆爽鲜嫩,肉沫略带酱香的咸鲜口,是胶东菜的风格,关键他家的芡汁不厚,有点明油亮芡的感觉。不像很多店,感觉是浇了一层糊糊。其次米饭用的非常好的东北大米,不是拿炒饭懵事儿。必点推荐!
蛋黄狮子头』平时很少吃肉丸的我,突然对肉丸有了好感,肉丸软烂,感觉淀粉不多,里面的咸蛋黄是那种翻砂的口感,配上咸香软糯的肉丸,简直一口入魂。
蛤蜊疙瘩汤』蛤蜊疙瘩汤是很家常的青岛做法,感觉蛤蜊肉是那种袋装的,腥味有点重,怕腥的慎点。
有机花菜』干锅的做法,酱香十足,咸鲜微辣,味道不错。
胶东烤大虾』大虾别看不是中国对虾,但选的品质非常不错,很新鲜,也很大只,口感脆嫩鲜甜,佐以烧烤料简直是人间美味。
总结一下,口味不错的家常菜馆,很多连锁店,适合各种家庭聚会,朋友聚餐,菜品不错,服务非常棒,性价比王者,屹立青岛这么多年是应该的。
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