#生活手记#
烤肉的详细教材
1肉的部位最好选猪梅花肉，切厚一点的片，吃的时候才有口感，两个1元的硬币的厚度！一般我都用大喜大的原味酱腌制（还有一种是韩式的清江源的酱，我就不推荐了，那个有点贵但是味道和大喜大差不多）放冰箱冷藏两个小时方便入味
2菜最好选用罗马生菜，因为比较甜，比较嫩
3必须切生蒜，最好配上红太阳的蘸料吃过了好多种，就这个味道推荐
4 整片的梅花肉放在锅上，不要着急，五成熟的时候用剪刀给它剪成小段，剩下的就自己操作吧
我那个图片是两代的烤盘，心里话，还是第一个图片那个实用
发布于 河北