#每日一茶#忙晕了一天这个点才吃上这口茶这口凉面 [笑cry]
今日茶 柏林古树核心产区“凉水箐”。该茶区最大的特点是汤如香槟、清凉感强,兼具冰岛的甜润与昔归的底蕴,具有“冰糖甜”或追求强劲的“喉韵清凉感,
🌱 茶树品种:属云南大叶种的“黑大叶”贵族品种,与冰岛老寨、昔归同源。
🍵 口感风味:
最大特点:清凉感非常富集,入口即显,喉韵冰凉持久,连新手都能瞬间捕捉。
汤色:清澈透亮,因毫毛丰富常呈“香槟色”。
滋味:几乎无苦涩,回甘生津迅猛,带冰糖甜和花果香,山野气韵足。
种茶历史追溯作为乾隆时期江西汉族迁入此地,《景谷县志》记载:清代纪襄廷先生在此开设茶号“恒丰源”茶庄并在昆明设立分号,大规模开辟茶园,当时茶园一度繁盛,1930年因战乱滞销被弃于荒野,近年才重见天日,茶林至今有200多年历史。纪公功不可没,堪称那个时代的庄蹻,在那个时代怀抱“先天下之忧而忧,先天下之虑而虑”开启实业救国之路,用一片茶叶养活万家百姓,追溯祖普纪公出身将门,是明初随沐英征滇的将军纪铭之后,所以在大云南随处可见皇亲国戚将门之后一点都不大惊小怪滴[笑而不语],毕竟偶们云南老表打滴就是世界赛[笑而不语]。
发布于 云南
