良人张老店
26-03-26 20:59 微博认证:良人张客服

今天又来那个袋装芝麻酱(还有28酱)了,夏天来了,拌凉菜少不了它。

我的东西与众不同。

我解决了一个痛点。啥痛点呢?就是买一瓶芝麻酱吧,比如说调个凉菜,一买就一大瓶,都是大瓶包装的,拧开盖用一次就把盖儿扣上了,下次再用猴年马月,一闻,卧槽咔了,味儿不正了,没法吃了,黄曲霉素了。20块钱,就吃那一次。通常人们心疼的豁豁的。我家常常这样,一浪费就是5分之1瓶。

我试过把拧开盖子的芝麻酱扣严放冷藏,白搭,过一阵子照样,味不对。

我以前老寻思要是有个小包装就好了,一次用量3调羹那么多,下次再开一瓶老吃新鲜的。可问卖芝麻酱的,人家总是笑着摇摇头。

终结它!

我们10包就是10顿,吃一袋开一袋,其余放阴凉处就好了,保质期一年。10袋不到40元,哎呀,袋袋都是新鲜的,回回都没有咔味,真真是方便至极。

你以为量小?想多了,一袋88克,咱不说巨多,但一顿几口人吃也是够够的。

这就完了?我这种正经用石磨做的,大青石磨盘低温慢磨,绝对没有任何添加,芝麻选仙桃特产,咱还不用孬的,集上野摊子的跟这没法比,咱这都有检测报告,它敢拿去检测吗?你知道他们放了啥?

这次有两种,一种是用于火锅蘸料、凉菜拌制或面食调料的芝麻酱。另一种也可以用于火锅蘸料(如涮羊肉),但更常用于拌凉菜或面食。

火锅蘸料有讲头,你买那种火锅蘸料包,只吃那个齁咸不对劲,你得用火锅蘸料包加上咱的28酱,那才是火锅店里的口感。

这俩酱都是纯酱,挤前先捏一捏,用手掌的温度暖一年,倒入碗中后加点热水,用筷子顺时针搅和,半碗+半碗的比例,调到均匀粘稠,哎,你就吃吧。88克+88克,这不够一大家子人吃的?

注意,我这种纯芝麻酱微苦但调和后浓香。28酱不苦,直接用就可以,口感醇厚,花生味浓郁。

备了3种。可只买芝麻酱,可只买28酱,也可各半。东西就是这么美满,想的就是这么周全。

家里常涮锅子的、拌凉菜的、做面点的,一定别错过我的芝麻酱,几乎没有缺点。

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发布于 山东