#膳食纤维是被严重低估的营养#膳食纤维，其实是被很多人严重低估的一种营养。

它主要分为两类：
一类是可溶性膳食纤维，比如燕麦、苹果、豆类里的那种，进入肠道后会形成胶状物，有助于降低胆固醇、稳定血糖；

另一类是不可溶性膳食纤维，常见于全谷物、蔬菜和粗粮，它更像一把“扫帚”，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。

很多人以为膳食纤维没有营养，其实它虽然不被人体消化，却能喂养肠道益生菌，帮助维持肠道菌群平衡，还能增加饱腹感，对控制体重也有帮助。

说白了，膳食纤维就像身体里的“清道夫”。吃得太精细，反而容易让肠道变懒。日常多吃点蔬菜、水果、豆类和粗粮，其实是在给身体打基础。很多健康问题，往往就是从膳食纤维吃的太少开始的。 http://t.cn/AXfFmJdc