叙州融媒 26-03-27 08:40
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【叙州区市场监督管理局开展校园食品安全专项检查 】(叙州融媒)为筑牢校园食品安全防线,守护师生饮食安全。3月24日上午,宜宾市叙州区市场监督管理局检查组到樟海学校隆兴校区,开展校园食品安全专项检查。
检查组深入学校食堂,重点对食材采购储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理及环境卫生等情况进行细致检查,仔细查阅相关台账资料,全面排查食品安全风险隐患。
检查组对学校校园餐管理工作给予肯定,并就进一步规范食堂运营、强化食品安全责任落实提出指导意见。学校表示,将以此次检查为契机,严格落实食品安全主体责任,抓实抓细校园餐各个环节,全力守护师生“舌尖上的安全”。