【西洋梨】
日常生活中常见的梨是分东西的。梨是蔷薇科梨属落叶乔木的统称,位列世界四大水果之一,被古人誉为“百果之宗”。现代基因研究证实,梨的老祖宗生长在我国西南部,大约660万至330万年前分化为亚洲梨与西洋梨,分别在3000-2000年前在东西方被各自驯化。
东方梨主要产在我国,包含秋子梨、白梨、沙梨等栽培种群;西方梨以欧洲为核心,主要为西洋梨。
梨树为落叶乔木,单叶互生,叶缘多带锯齿;梨花有5枚花瓣、洁白如雪是春日标志性景致。梨果有圆、扁圆、葫芦形等;果皮分黄、绿、褐、红四色,果肉含独特石细胞(沙沙的口感),脆嫩或绵软,种子黑褐色质地坚硬。
在西方文化中,梨是丰饶与优雅的象征,文艺复兴画作中常以梨寓意美好;欧洲庭院广植梨树,既是果树也是景观,成为田园生活的标志。尽管在东方文化中梨也有重要的地位,但她在西方的地位或许更胜,这可从邮票中找到答案。
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发布于 四川
