舌尖赣味!一口鲜花一口果,这座城的春天,新鲜感直接拉满,吃遍快来南昌人的美味!
#舌尖上的美食# 春风拂赣鄱,当南昌的街头巷尾被绿意和鲜花包裹,春日的限定美味也如期而至。
[微风]①艾米果。一抹翠绿、一口鲜香,唤醒南昌人的春日味蕾,将地道的赣鄱鲜味揉进每一口软糯里。
[打call]②藜蒿。藜蒿绝对是南昌春日的“鲜”味C位从鄱阳湖畔采来的藜蒿茎秆脆嫩,带着湖水的清新与腊肉一起翻炒脆嫩爽口,醇香柔润一口下去仿佛尝到了湖水的气息与春天的生机
[微风]③香椿。如果说藜蒿是“水边的春天”那么香椿便是“树上的春味”紫中透绿的嫩芽香气浓郁焯水后与鸡蛋同炒嫩滑的鸡蛋包裹着香椿的独特芬芳是季节限定的鲜美。
[打call]④荠菜。荠菜不起眼地长在田边、路旁也是春天最有代表性的一种植物叶片呈莲座状展开看似朴素却内蕴清甜做一碗荠菜豆腐羹清淡鲜滑。
[鲜花]⑤还有那刚采摘的春日鲜蔬清炒春笋、凉拌马兰头每一口都是泥土的馈赠原来春天不仅是用来看的更是用来吃的。
这些春日乡野间的第一茬馈赠,都是从山水间走来的“春的信使”
南昌人的春天,不在远方在菜篮子里,在餐桌上在每一口时令的“鲜”里
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