很多人问怎么吃水果，跟营养师反复讨论了一下。
先说原则吧，还是那句话，现在食物极大丰富，人一般是不缺水果那点维生素，况且维生素片也非常低廉，缺啥吃点也可以。

营养不良的核心原因之一，重要因素，是大量的食物过高温油，包括爆炒，油炸，油涮，把食物的营养极大的破坏掉了。

你觉得吃了很多，实际上是吃了一大堆没营养的热量和碳水。

这个问题要重点解决。

其次呢，目前的水果经过长期筛选淘汰，剩下的大部分是高糖的。每个人买水果第一句话都是问“甜不”，不甜的都被淘汰了。

找控糖适合的水果，是真正意义的从一堆老鼠屎里找一粒米，我们都得耐心点。

升糖低的水果：
蓝莓，树莓，黑莓，草莓。
黄瓜（吃黄瓜很好，既能替代水果，又是少数无糖的），圣女果，牛油果，番石榴，杨桃，柚子，柠檬，青柠。

比较适合的就是上面这些。

非常谨慎的高糖水果：
榴莲，荔枝，龙眼，芒果，冬枣，鲜枣，柿子（甜柿），芭蕉，香蕉。

很少很少的吃，以尝为主：
提子，葡萄（尤其是无籽甜葡萄），樱桃，车厘子，菠萝，凤梨，火龙果（白心比红心稍好，但整体不低），猕猴桃（很多新品种甜度极高），苹果，梨（老品种还好，现在很多太甜了）

…………
两样东西最好戒掉：
1，果汁。
2，水果干。

最合适喝的：黄瓜汁，偶尔椰子水。