若水入厨 26-03-27 17:21

#食记# 1、蚕豆的味道很霸道,加几粒整块豆腐烧出来都是蚕豆味儿。2、附上去年做的味噌酱,熟化的很好,豆香米香互相呼应,除了有点干以外没毛病,所以每年做。清出酱缸的味噌酱装袋儿,冷冻保存。自己做的另一个动力是努力少放盐,和全过程知道怎么回事。3、发现今年的蓝莓超级大且花香浓郁,结果大年?反正能吃真是福气。

发布于 北京