#做饭好吃的底层逻辑#
餐厅里的食物各有各的美味,妈妈的味道却是独一份,无可替代的。
长大后我吃过各式各样的饺子,馅料多种多样,调味品也更丰富。妈妈包的饺子,依然是我最爱吃的味道,是我怎么也复刻不了的味道。
节日里妈妈才会做的粉蒸肉、肉包子,是物质匮乏的童年里,最大的满足。
过年前大锅里炖的肉,香味飘满院子,我跑进厨房,妈妈会从趁姐姐哥哥没看到,先从锅里捞一小块,塞我嘴里让我解馋。
这些裹着爱的味道,不管走多远、过多久,一想起来,心里就暖暖的,独属于妈妈的味道。
从前什么都不会的我,升级做了妈妈。
开始在厨房里笨拙的学做饭菜,把菜炒糊,做的齁咸,烧干锅等,真没少历练。终于,能做出一些孩子爱吃的菜,属于他们的妈妈的味道。
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