饼干变麦芽糖讨论

哒哒嗷呜一大口饼干，问我：饼干现在变成啥了？
我：变成麦芽糖了。
哒哒：变成臭臭了，嘿嘿
我：[笑cry] 没有那么快……
我：嘴里的唾液里有唾液淀粉酶，唾液就是口水，唾液淀粉酶会把淀粉转化成麦芽糖。
哒哒：什么是麦芽糖？
我：麦芽糖是一种糖，所以饼干吃着会有一点甜甜的。
哒哒：妈妈喜不喜欢麦芽糖？
我：嗯……妈妈不能吃太多麦芽糖，妈妈要控制血糖。

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