活色生香，大汉烧烤
汉-绿釉陶烤炉
2004年连东电解锌工地M7出土
济源博物馆藏
此炉整体作长方形，炉身敞口，宽折沿上对称设两环形立耳，便于提携；平底开设方形镂孔，既利通风助燃，亦便于炭灰下落；下承四只矮足，稳实敦厚；通体施绿色低温铅釉。 炉内塑有炙烤鸟、鱼的生动场景，食料以签贯穿，排列整齐。造型写实而概括，栩栩如生地还原了汉代“炙”食即烤肉、烤鱼的烹任场景。
炙炉在汉代多为青铜或陶制，既是日常饮馁之器，亦常用于宴饮场合。
汉代饮食文化中，“炙”为常见烹调方式，屡见于典籍记载及画像石、陶俑组合。
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