2026黑珍珠餐厅指南海外榜单正式揭晓！
在这一波味蕾角逐中，新加坡以18家上榜餐厅
再度蝉联东南亚上榜数之最✨
其中还有Estiatorio Milos、Pangium与Sushi Zen等新面孔亮相

“中国胃”在新加坡，不仅能品尝传统地道风味
还能感受融合本土的味蕾惊喜
我们精选5家不容错过的中餐和融合料理，等你细细品味👇

📍凯嘉｜藏在美学里的粤式格调
👉1 The Knolls, Sentosa Island
由设计师傅厚民操刀的艺术空间，让用餐变成一场视觉盛宴。这里的粤菜不仅是味觉的享受，更是现代审美的表达。首推招牌蜜汁黑豚叉烧🥩，焦脆的外皮包裹着丰盈肉汁，优雅地重塑了经典。

📍夏苑｜丽思卡尔顿的园林逸境
👉Level 3, The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Avenue
像是在艺廊里品尝粤式点心，雅致的中式园林风让人瞬间沉静。它用手绘餐具、特色茶品及手作点心等，诠释何谓“从容的奢华”💯。其中不可错过金灿灿的龙虾汤泡饭，汤底鲜醇金黄，浓郁与清甜交织，是精致粤菜里最治愈的一口温柔～

📍鸿桃轩｜滨海湾天际线下的味觉艺术
👉6 Raffles Blvd, PARKROYAL Marina Bay
不仅有坐拥滨海湾全景的绝佳视野🌃，主厨对食材的解构也极具巧思。黑松露雪蟹鹅肝卷是经典必点，雪蟹的鲜美、鹅肝的醇厚与黑松露的馥郁在口腔里碰撞，层层递进，惊艳感拉满✨。

📍Candlenut｜全球首家摘星的娘惹菜馆
👉17a Dempsey Road
作为全球首家摘星的娘惹餐厅，它在文艺气息浓郁的登布西山，复刻了最正宗的“妈妈味”。秘制咖喱鸡带着柠檬叶的独特清香，鸡肉滑嫩，每一口都是狮城土生华人文化的缩影🚶。

📍Pangium｜被植物园环抱的海峡料理秘境
👉11 Gallop Road Gallop Entrance, Singapore Botanic Gardens
坐落在植物园里的品鉴菜单餐厅，伴着180°绿意入席，享受主厨用现代手法焕新传统的海峡风味。品尝Pang Susi欧亚传统点心，松软外皮裹着肉末与香料的香气，一口入魂😋

新加坡的魅力，一半在眼前，一半在舌尖🍽
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下次出发，跟着它寻遍狮城好味吧！

图片来源：凯嘉官方（P3-4）；夏苑官方（P5-6）；鸿桃轩官方（P7-8）；Candlenut官方（P9-11）；Pangium官方（P12-14）

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