番茄锅包虾！快去做真的超级无敌好吃！
真的好喜欢一切像咕噜肉的食物，酸酸甜甜的还酥脆！🍅🦐
✅所需食材：九节虾，姜片，番茄酱，白醋，糖，玉米淀粉，炸粉。
步骤：
1️⃣九节虾剥壳去虾线留虾尾，开背，用刀背敲松一些，放入姜片，白酒，少许盐和胡椒粉腌制三十分钟后洗干净，吸干水分。
2️⃣炸粉加水弄成酸奶状，玉米淀粉备用。
3️⃣番茄酱汁：两大勺番茄酱，一大勺白醋，一大勺白砂糖，搅拌均匀。
4️⃣油烧开，虾粘玉米淀粉后粘炸粉糊，放入油中炸制定型捞出，升高油温复炸30秒，炸制金黄捞出！
5️⃣番茄酱汁烧煮至冒大泡后，倒入虾快速翻炒均匀即可出锅！
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发布于 河南