#武夷茶文化[超话]# 小众茶文化冷知识｜喝茶人必知✨

爱喝茶的宝子们，这些超有意思的茶文化小知识，赶紧码住，发朋友圈、跟茶友聊天都超有料👇
1. 茶最早是当菜吃的，不是喝的
上古时期古人把茶叶和葱姜、橘子皮一起煮成羹汤，当成菜肴食用，直到唐代才慢慢演变成单纯泡茶喝的方式，是不是很颠覆认知～
2. 绿茶不是越新鲜越好喝
刚杀青完的绿茶，火气重、口感青涩，放半个月到一个月退火后，香气更醇、口感更鲜爽，别刚买回家就急着喝啦！
3. 红茶是全发酵，绿茶是不发酵
很多人分不清红绿茶，核心就看发酵度！红茶全发酵，茶汤红亮温润，晚上喝也温和；绿茶不发酵，保留鲜爽口感，清火解腻一绝。
4. 茶宠不是随便摆的，有讲究
茶桌上的茶宠，要用茶汤淋、茶水养，越养越温润。常见的貔貅、金蟾，寓意招财进宝，养茶宠也是喝茶的小乐趣～
5. 头道茶不能喝，是“洗茶”
不管什么茶，第一遍快速冲泡的水要倒掉，一是洗去茶叶表面的灰尘杂质，二是唤醒茶叶，让后续茶汤口感更好，别再傻傻喝头道茶咯。
6. 古人喝茶也分“季节”
春饮花茶解春困，夏饮绿茶清暑热，秋饮乌龙润秋燥，冬饮红茶暖身子，老祖宗的喝茶养生法，太会了！
喝茶不止是解渴，更是藏着老祖宗的智慧，这些小知识你都知道吗？
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