这几天为了消耗鸡蛋，天天蒸蛋羹。

但我发现每次打出来的鸡蛋好像是没有受精的，受精的蛋有一个小红点点，肉眼明显看得到的。

难怪这次妈妈放了22个蛋孵小鸡，除了母鸡自己搞破了几只蛋，还有的还没出就被母鸡在里面踩来踩去踩死了。最后活下来的只有8只了。

出蛋率也太低了点。

以前小时候奶奶还在世的时候，每到孵小鸡的春季，都会跟别人家养了公鸡的换点鸡蛋拿回来孵，那个时候还奇怪呢，同样都是鸡蛋，为啥要去换别人家的呢。

现在长大了才明白，原来家里没有养公鸡的话，母鸡下的蛋蛋根本就没有受精，压根就孵不了小鸡。

这次妈妈也跟姨妈家换了一些鸡蛋，她家鸡蛋的出蛋率比我家要高一点，基本上都孵化成了小鸡。

但我家只有一只公鸡，可能确实没有做到雨露均沾啊。[笑cry]

#原来淋巴肉这么好区分#
特意去搜了一下对比图。
好的猪肉纹理清晰，肥瘦分明；淋巴肉表面疙疙瘩瘩，像长了痘痘一样，颜色也发灰发暗。
大家说以前不知道，现在学会了，以后买肉先翻过来看看背面。
这招确实实用，下次去菜市场可以试试。http://t.cn/AXI2Zclk