打抛饭中国改良版：豆角肉沫紫苏盖饭
好香，我拌了两碗饭[泪][泪][泪][泪][泪]
家附近没有罗勒叶卖，用了紫苏代替，我更喜欢紫苏的味道[泪][泪][泪]

材料：
三条长豆角（豇豆）切碎
200克肉沫加少许胡椒粉生抽搅拌均匀
两条小米辣三瓣蒜一起切碎
紫苏一把，看喜好放多少，切几刀不用很碎
料汁（两勺生抽一勺蚝油一勺老抽一勺鱼露少许胡椒粉一小勺白砂糖两勺水）

热锅凉油将小米辣蒜末炒出香味，然后放肉沫炒出水分将水炒干（中火操作不怕糊锅），然后放豆角翻炒变色就放料汁盖盖焖一下（两分钟），豆角要焖熟怕糊锅可以再放一点水，豆角熟了就放紫苏开大火翻炒收汁

厨房新手友好，超简单[馋嘴][馋嘴][馋嘴] 时常觉得自己长了饭灵根[泪奔][泪奔][泪奔]爱吃又会做饭真的很难瘦