茶糖瓜 26-03-29 13:17
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我今天在用燕麦奶搭配永夏做咖啡的时候
突然想到来说一下
燕麦奶其实不是奶,主要成分是燕麦和水,所以它属于碳水,蛋白质含量极低
只是和咖啡搭配,口感上比较像拿铁这样

牛奶的碳水是乳糖,以及含有蛋白质和钙
乳糖不耐受的朋友或者酪蛋白过敏的朋友,总之就是不能喝牛奶要补充蛋白质的话,还是豆浆更合适
或者0乳糖牛奶

但纯豆浆的含钙量极低
大豆本身的含钙量不低,但在制作成豆浆的过程中
大部分钙留在了豆渣里
所以自己在家打豆浆可以搭配黑芝麻或者坚果作为钙的来源
还能补充优质脂肪

或者选市面上现成的高钙豆奶
或者自己有喜欢的豆粉可以搭配熟芝麻粉
平时吃虾的时候,可以有意识的吃掉一些嫩嫩的虾壳,配合维生素d就很好了
同时补充镁片,促进吸收

发布于 浙江