【#春天要多吃4种白色食物#】#防春燥要多吃点白色食物#春天风大干燥,很多人常出现嗓子干痒、眼鼻发干、便干便秘等春燥症状。除了适当多喝水外,还应常吃一些有助防春燥的食物:
[期待]梨
清甜多汁,含水量超过85%,有助补水润燥。梨还富含膳食纤维,其中不溶性的膳食纤维含量较高,促进肠道运动的能力很强。果糖和山梨糖醇也能增加肠道内容物的渗透压,刺激肠道运动。春季咽喉干燥、便干便秘的人非常适合吃梨。
[期待]银耳
从营养的角度来看,银耳富含银耳多糖,这种碳水化合物会吸附很多水分子,延缓水分的排泄速度。因此,银耳被视为春秋润燥佳品。
[期待]荸荠
肉质洁白,汁多味甜,富含黄酮类、多糖类、甾醇类等活性成分,有助于抵抗慢性炎症。需要提醒的是,荸荠生长于水田中,皮上会聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质,还可能有寄生虫,不要生吃,最好去皮做熟后食用。
[期待]百合
富含多糖,能润滑黏膜,有助于缓解干咳、口干等不适。其膳食纤维含量也较高,除了能润肠通便,还可以提供持久而稳定的饱腹感,有助于减少两餐之间的零食摄入。
