我最近吃饭和运动时把ondo最近一年的vlog看完了,我学着她做某种三明治,把恰巴塔面包切成三角形状,切开变成小袋状,把自己喜欢的食物塞进面包袋里,三明治就完成了,三角口袋三明治相比于传统三明治不需要包装纸,相比于开放三明治食物又更为集中不会洒落,这真是一个做三明治的好办法,这有点像我妈妈的拿手好菜酿豆腐。我觉得无论是多么日常的东西,都是能从其间学到一些小技巧的。
我今天做的是烤凤梨奶酪三明治,这个组合我吃一个月了根本吃不腻,这个季节的凤梨超美味,我最近了解到一个知识,凤梨是从底部开始成熟的,所以凤梨底部一般会比凤梨头那部分更甜,因此我会将贴近凤梨头的一半烤着吃,烤完水分减少后甜度会增加,和无糖奶酪一起做三明治味道刚刚好,满满凤梨香气,剩下的本身就很甜的部分就空口吃,还有一个口味是午餐肉芝麻菜小番茄三明治,鸡蛋牛油果芝麻菜恰巴塔也非常美味,芝麻菜真的有一股浓郁的芝麻香气,我还查了一下,芝麻菜并不是会结芝麻的植物,只是因为香气而取名叫芝麻菜。
还买了大贝壳制作了一锅炖意面,的确很方便,汤汁比较浓郁,一锅煮收汁后似乎就相当于进行了勾芡,我放了藠头增加风味,可惜就是调料放多了有一点点咸了。
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