生命时报 26-03-29 16:00
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【#每天一个苹果身体大受益#】#每天吃个苹果心情都变好了#根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人每日应摄入200~350克水果,1个中等大小的苹果(约200克)即可满足大部分需求。那么,1个苹果下肚,身体到底会发生什么变化呢?

[ok]激活神经
苹果有一种独特的香气,其中的挥发性化合物(如酯类和醛类)可通过嗅觉刺激,激活神经系统。

[ok]清洁口腔
苹果质地脆硬,需要经过充分咀嚼,这一过程可刺激唾液分泌,有助清洁口腔和维持酸碱平衡。经常吃苹果,尤其是带皮吃,还能锻炼口腔咀嚼肌,防止牙龈萎缩。

[ok]控制血糖
苹果的果胶含量在常见水果中位居前列(1~2.5克/100克),这种水溶性膳食纤维可增加饱腹感,帮助管理体重,延缓葡萄糖吸收,辅助控制血糖。

[ok]滋润皮肤
苹果中的多酚类物质(包括原花青素、绿原酸等)具有强抗氧化活性,能中和自由基,减少氧化损伤。

[ok]调节血脂
苹果中的钾(约110毫克/100克)有助调节血压,果胶能结合胆固醇,从而促进其排泄。

[ok]改善情绪。研究发现,工作压力较大的职业群体更适合每天吃1个苹果,能改善心理状态和工作表现。