#每日一餐分享#这家鼎八仙面馆位于厦门翔安区鼓塘路鼓锣洋塘里闽篮城市广场南门斜对面，店面不太起眼，却是大众点评粉面馆第一名。面馆主营生烫牛肉面，号称“百斤牛骨熬十小时出一锅汤，没有秘方都是真材实料”。面条米粉之类在我的饮食结构中占比较小，所以多次路过这家面馆却一直没有品尝。今天突然来了兴致，想换换口味，就走进鼎八仙，要了一碗最普通的生烫牛肉面。一吃可不得了，面条筋道爽滑，牛肉吊龙烫得刚刚好，口感鲜嫩，汤头清亮却有滋味，配以香芹末、葱花，少许葱头油更是点睛之笔。注重食材的本味与新鲜度。‌‌这家面馆之所以能获得食客好评，就在于注重食材的本味与新鲜度。‌‌吃了第一回，一定还有第二回。 http://t.cn/AXIbWbLd