山雾眠星 26-03-29 16:40
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躺平鸭抹茶舒芙蕾松饼🥞|软fufu会流心的
谁能拒绝软到会duang的舒芙蕾松饼啊!
这次做了超火的躺平鸭抹茶版,清新的抹茶香混着松饼的蛋奶香,一口下去直接沦陷~
✨ 材料都给你们整理好啦(图2超清晰)
松饼部分:低筋面粉100g、鸡蛋2个、牛奶60ml、细砂糖30g、泡打粉3g、盐1小撮、黄油10g
抹茶淋酱:淡奶油150ml、牛奶20ml、细砂糖15g、抹茶粉8g
装饰:小白鸭棉花糖、抹茶饼干、芒果丁、开心果碎、银珠粉
👩🍳 制作步骤超简单(跟着图3-6做就对了)
1. 蛋黄糊+蛋白霜分别做好,翻拌后用平底锅小火焖出软fufu的松饼

2. 抹茶粉+温牛奶搅匀,和打发的淡奶油混合成顺滑的抹茶淋酱

3. 松饼叠层,淋上抹茶酱,撒上抹茶粉,再摆上可爱的小饼干
新手也能轻松复刻,快拉上你的饭搭子一起做![打call][打call]

发布于 河南