生活里不少食物,面朝下吃才更够味,这都是日常吃出来的小经验。
比如煎饺、锅贴,底部煎得焦脆,面朝下咬下去,酥脆的外皮搭配鲜嫩的内馅,口感对比特别明显,比正着吃香多了。披萨也一样,正着吃饼边容易干硬,翻面后芝士和馅料直接接触口腔,味道更浓郁,吃着更过瘾。
还有煎蛋、烤馒头片、葱油饼这类带焦香的食物,把焦脆那面朝下,入口先是香脆,再是绵软,香味更突出。简单翻个面,口感和香气立马不一样,日常吃饭随手这么一试,就能吃出不一样的满足感。#很多食物都是面朝下更好吃#http://t.cn/AXIGhzCb
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